2021-09

食料として見ていなかった昆虫を明日から突然食べるとすれば、多くの方が抵抗を感じることでしょう。世界的な取り組みのSDGsに合わせて、食事を見直してみることから初めてはいかがでしょうか。人間が生きていくためにたんぱく質・脂質・炭水化物(糖)。

環境問題に対する取り組みとして、持続可能な開発目標SDGsが世界的な常識になりつつあります。SDGsでは、地球規模の環境問題の中で世界の食料不足も取り上げられています。大災害や突然の天変地異で文明が滅んだ世界を描いた映画や漫画でも、今まで普...

地球上で毎日40万の人間が生まれ、かつてない勢いで世界中の人口が増えつつあります。人間が健康に生きていくためにはバランスの良い食事が必要になります。畜産の穀物不足の限界。世界中で不足しているたんぱく質を補うために、昆虫の利用が注目されます。

エビやカニなどの節足動物ですが甲殻類に分類。節足動物の昆虫は、体の外側に殻があり、内側に筋肉がある外骨格筋肉系という体の作りをしています。体は体節(たいせつ)と呼ばれる同じ作りの節(ふし)が連なっており、頭部、胸部、腹部と目的別の作り。

世界は食糧危機。昆虫食とSDGsを考えましょう。昆虫食という単語から予想できるように、昆虫食は昆虫を使った料理、食べる習慣を指す言葉です。人間が野生動物の時代から続く食事の習慣で、身近なところでは中部地方の「イナゴの佃煮」などあります。

環境問題に対する世界的な取り組みとして、ＳＤＧｓ(エスディージーズ)という言葉が日本国内にも広まりつつあります。ＳＤＧｓはSustainable Development Goalsという英語の頭文字で、日本語では「持続可能な開発目標」と呼ば...

地球温暖化の影響の１つに、「降雨パターンの変化」があります。台風の増加や規模の大きさも、地球温暖化の「海水温の上昇」が影響していましたが、最近のゲリラ豪雨とはどんな関係があるのでしょうか?イトポン先輩８月は善戦の影響で広いエリアで豪雨の被害...

１８００年代の産業革命から始まった地球温暖化は、私たちが生きている時代でさらに加速し続けています。世界規模で加速する地球温暖化には、化石燃料の使用の他にも以外な理由が。肉食を止めて代替肉を食べたり、ベジタリアンになる時代がくるのか？

地球温暖化で気温が高くなると、暮らしやすくなる生き物たち。「熱帯性の感染症の拡大」と「病害虫の増加」とだけ聞くと、遠い海外での出来事しか思い浮かびません。地球は１つで、同じ空気と同じ水、同じ大地でつながっている中で起こっている出来事なんです

９月に入り台風シーズン。気になる台風の個数、最近３年間の９月台風発生数は2020年９月３個、2019年９月6個、2018年９月4個です。地球温暖化シリーズ今回は３回目地球温暖化と台風は影響するのでしょうか？クイズ形式を交えながらの記事。